Op 1 oktober is het Wereld Vegetarisme Dag. Een dag waarbij stil wordt gestaan bij duurzamere alternatieven voor vlees. Het klinkt makkelijk: een vegetarisch dieet. Maar toch zijn er een aantal valkuilen waar je voor moet oppassen als je vlees links wilt laten liggen. Het kiezen voor een vegetarisch dieet is een stap in de […]
Snoepers die graag wat plantaardiger leven opgelet! Cloetta, de maker van bekende snoep- en kauwgom merken als Red Band, Venco en Sportlife, zet zijn volgende ambitieuze stappen in de transitie naar veganistische producten, met als doel zijn CO2-voetafdruk organisatiebreed significant te verkleinen. Dit initiatief sluit naadloos aan bij de groeiende vraag van consumenten en retailers […]
Een van de grootste uitdagingen als je vaker vegan wil eten zijn de vegetarische snacks op een feestje. Na een groeiende vraag komt Kwekkeboom Oven & Airfryer nu met een innovatieve vegan lijn, zo is er voor ieder wat wils. Met de Nacho Cheese flavour Bloemkool Nugget en de Net-Als–Kip Nugget snack je nu gemakkelijk vegan en proef je de kwaliteit terug die je van Kwekkeboom gewend bent: krokant en heerlijk van smaak. Ideaal […]
HAK zet een nieuwe stap om haar missie, om de Nederlander te stimuleren meer groenten en peulvruchten te eten, kracht bij te zetten. Het groentemerk introduceert Uit de Oven: een concept waarbij groenten en peulvruchten uit stazak worden gecombineerd met verse ingrediënten. Hiermee tovert de gebruiker in 20 minuten een lekkere, gezonde en gemakkelijke maaltijd […]
Voor een duurzame en gezonde toekomst van ons voedsel zou de exotische paddenstoel weleens een grote rol kunnen spelen. De teelt is tegenwoordig lokaal, volledig biologisch en circulair. Het product is smaakvol, gezond, caloriearm en vegan. Bovendien kan je er alle kanten mee op: als alternatief voor vlees of vis, als groente of ingrediënt in […]