Als vegetariĆ«r of veganist is het belangrijk om aandacht te besteden aan vitamine B12, omdat dit een essentiĆ«le voedingsstof is die voornamelijk voorkomt in dierlijke producten. Vitamine B12, ook bekend als cobalamine, speelt een cruciale rol in verschillende lichaamsfuncties, waaronder: DNA-synthese: Vitamine B12 is nodig voor de productie en reparatie van DNA, het genetisch materiaal […]